5(第2/3页)
“世界三大美食?”
“就是鹅肝、松露和鱼子酱。”
“鱼子酱我倒还听过。”
“鱼子酱是用鲨鱼的卵做成的,将卵洗净沥干,再用浓度百分之八到十的食盐腌制,颜色变黑就可以了。加勒比海和黑海出产的鱼子酱是最高级的。”
“那松露呢?”
“松露是一种蘑菇,长在橡树、栎树的林中,产于西欧。法国菜中也有加入松露的鹅肝料理。”
“fond de veau呢?”
“fond de veau是一种高汤,就好像日本料理中用柴鱼和昆布煮的高汤一样,fond de veau也是法国菜的调味基础,用小牛的胫骨和肉熬制。小牛肉高汤在法式餐厅中就跟盐、酱油、酱汁一样是必备的材料。”
“哦!”我马上就明白了。“没想到你对食物这么有研究,平常也不见你吃什么特别的食物啊?”
“我不是美食家,只是对人类的行为之一的食欲有兴趣而已。”御手洗立刻说。
“我对自己有几个要求,其中之一就是绝对不要成为美食家。原则上我是不吃动物的肉的,只吃鸡肉和火鸡肉,理由说来话长,以后再讲吧。”
红酒上来了,试过酒后服务生不紧不慢地等在一旁。御手洗举起酒杯:“为圣诞干杯!圣诞节快乐!”
宫田小心翼翼地将酒杯放在唇边,啜了一点红色的液体。
“对了,你还未成年,不过今晚破例一次,圣诞节嘛。”御手洗温柔地说。
不久开始上菜,桌子很快被大大小小的碟子摆满。
“来,宫田君,别客气。想吃什么就尽管说。”
“好。”
少年的眼睛闪闪发亮。我从未见过如此温柔的御手洗。
圣诞之夜,梦一般的大餐。在微弱的灯光下,小提琴悠扬的旋律在静静流淌,蜡烛的光柔柔地照在我拿着餐刀的手上。我已经忘记自己现在身处银座的一角,外面的喧哗和店内的一切都已毫无知觉,仿佛是在法国森林的小屋中进餐。
菜肴的味道也非常好,我想今夜这顿晚餐我此生都不能忘怀。对于宫田诚这个少年来说应该也是一个难忘的夜晚。
“怎么样,还有什么想去的地方么?”喝完餐后的咖啡,御手洗问宫田,“今天是平安夜,你不用客气。”
“我已经很饱了。”
“不是吃的也可以啊。”
少年思索了片刻,说出了一个我没有想到的答案:“我想上东京塔。”
御手洗也吃了一惊,但并没有问他为什么。
“那么马上就出发吧。石冈君,动作快点,不然圣诞夜很快就结束了。”
他只说了这些。
跟出租车司机说去东京塔的,一般都不会是东京人吧。结果我们只能忍耐司机兴趣盎然的目光。他大概在想,这群人是哪里来的乡巴佬?还是喝得烂醉的东京人?等我们到达东京塔,发现这里果然也淹没在圣诞歌曲中了。
乘坐电梯到达第一展望台,透过眼前巨大的玻璃窗,东京的夜景如同在黑幕上铺洒的发光沙子一般伸展开来。宫田立刻发出小小的欢呼声,快步走到窗前。
我并不是第一次看到这样的景色,但大都市的夜景在这样的鸟瞰之下,常常会给人带来很大的震撼。
宫田诚靠着扶手,整个人好像要探出去一样向前倾斜,额头几乎顶住玻璃窗。我也跟着靠着扶手,眺望这片仿佛延伸至地平线尽头的光之平原。
我无言地俯瞰下面的景色,御手洗也默默地站在旁边。宫田少年沿着扶手慢慢向前走,逐渐拉大了与我们之间的距离。
我说:“无论看多少次,都市的夜景真的很美啊。”
我第一次看到东京的夜景,是在新宿新建起的某座高层大厦上。回想起来,当时我也非常感动。宫田今晚第一次看到这样的夜景,他一定也很激动吧。
“这就是东京啊。”我喃喃自语道。不经意地望了宫田一眼,虽然他背对着我,但依然可以看出他在用左手擦拭脸颊。
他在哭么?!我很惊讶。为什么哭呢?
“这些光芒的下面,栖息着数千个孤独的灵魂。”
听到御手洗的声音,我将视线移回他的身上。他声音的深处,似乎沉淀着一丝愤怒。
“在他们周围本有不计其数有良知的人,但都为延续自身的生存而忙碌不堪,无暇给予他们慰藉。”
我又将目光移向宫田。
“住在东京很多年,但我之前一次也没有上过东京塔。”说完这句,御手洗似乎感到自己所言过于伤感,又回复到原本的明朗口气,“其实我以前曾经看到过类似的风景。你知道是什么吗?”
“哦?”
我摇了摇头,再一次遥望窗外无声无息铺满天际的光粒,偶尔有一两颗闪烁,大部分都一直亮着。凝视它们久了,会产生一种自己正漂浮在半空中的错觉。