第11章 山药排骨汤（第2/2页）

刘阳吃完了自己的那份手撕鸡肉，就拿着自己那份鸡骨头慢慢嗦着。

骨头上的肉丝、软骨并不多，但重点不在肉，而在于吃的乐趣。

其他的小伙伴对他这癖好都很是不解，这骨头有什么好啃的？

不用加班，老大又回家了，几个人各找了个舒服的位置当夜猫子，或是刷手机或是玩游戏，好不悠哉。

刘阳无意间刷到自己的一个美食群，有人在里头发了几个动图。

他仔细一瞅，这盆看着怎么有点像是许家手撕鸡？

刘阳很快就找到了动图的出处，果然是许家的手撕鸡，他眯着眼，自己可是它的第一个客人，每次都去，都能额外得到点福利呢。

这还不到半个月吧，许家手撕鸡就有点名气了，刘阳想了想，就让他再来加一把火吧！

他不仅找到了邱晓云的公众号文章，还找到了老胖直播的视频。

然后加上自己拍的照片视频，刘阳忙活了半宿，一个美食视频就在他的手下诞生了。

刘阳登上自己小破站的账号，然后又往围脖及其他几个视频网站，把这个手撕鸡的视频传了上去。

他剪辑水平不错，开头就是两个打包盒，一个已经空着了，另一个装着鸡骨头，戴着一次性手套的手时不时地拿一块。

开头没有背景音乐，那嗦骨头的声音就特别的明显，关键是嗦的时候还带着节奏。

紧接着镜头一转，便是揭开纱布后，笸箩里叠得整整齐齐的鸡，从称重、到骨肉分离、盆中调料洗礼，再装入打包盒中，整个过程行云流水。

此时半夜三更的，但也有夜猫子看到了这个视频，被馋得直咽口水。

刘阳昨晚视频，就睡了个天昏地暗，第二天中午，他就被冬冬从床上挖起来。

冬冬指着一个视频问他：“刘阳，这是你做的视频？”

“是我做的，咋了？”刘阳迷迷糊糊地说。

冬冬拍了他的头一下：“你傻呀，就这样把手撕鸡给宣传出去，它要是火了，我们还能买得到手撕鸡吗？”

刘阳挠挠头，手撕鸡火了难道不好？火了许家人才能赚钱还债，开发更多吃食啊！

他现在跟许爸、许澈都熟得很，让他们帮忙留两只手撕鸡还是很轻松的。

他想着，倒头继续睡。

周日，许秧没有出门，手撕鸡的事许家人都不让她帮忙，高三生平时已经够累了，周末就好好休息。

许秧见许爸又买了一个大锅回来，许妈和刘莹在商量着怎么做才能节省时间提高效率，她会心一笑，全家齐心合力做一件事的感觉真好。

每天这样忙活，许家人正餐都没怎么好好吃，许秧定好了中午的菜单，还打算熬一大锅的肉酱。

先把排骨焯水，加山药莲藕放大肚砂锅里小火熬煮，这个汤能健脾养胃，适合家人这段时间喝。

腿肉去皮，切丁后剁成泥，加料酒、盐等调味。

锅里放油，倒入肉泥油炸成焦黄色，最后加入黄豆酱、耗油、生抽熬煮。

许秧没加豆瓣酱，家里人能吃辣，但更喜欢不辣的菜。

熬好的肉酱放进干净的玻璃瓶中，若是大家平时没空做饭，这肉酱拌面或拌饭都是不错的。

今天不干活，许秧又有时间，就打算把自己厨房的调味料给加工升级下，身为一个厨师，怎么能没有趁手的调味品呢？

许澈闻着厨房里传出来的香味，时不时进去晃一下，然后又空着手出来，明明那么香，却没有一样可以现吃的。

许妈看着儿子脸上失落的表情太明显，不由笑着说：“秧秧不是在做好吃的？”

“秧苗儿也不知道做的什么东西，闻着香，看着却不是菜。”许澈郁闷地说，他刚才进去，许秧正好把整瓶的酱油倒锅里煮。

许妈笑着说：“你就耐心等着，秧秧最近迷上做饭了，手艺又好，中午肯定有好吃的。”

午饭终于在许家人万分期待中摆上了餐桌。

莲藕山药排骨汤，汤色清，味甜，表面浮着一层浅浅的油光。

米色的莲藕松而不烂、雪白的山药烂而不散，喝一口温热的汤，舒服得胃都舒展开了。

红烧五花肉色泽暗红发亮，肥而不腻、瘦而不柴，滋味浓郁，一块肉能下半碗饭。

此外还有清炒冬瓜、肉酱油麦菜，正好四菜一汤。

许澈大口地扒着饭：“秧秧，你做的菜真好吃！”

刘莹把油麦菜往许秧的放心挪了下，小姑子比较喜欢这个青菜。

半天待在厨房里，许秧其实没什么胃口，喝了一碗汤就差不多饱了。

身为厨师，她最高兴自己做的菜有人能够捧场。

不像在修真界，即使她做的普通菜色味道更好，然而没有灵气，就没能引得几个人多看一眼。

能回来，真好啊！