第142章 剁椒鱼头(第2/2页)

许秧碰了碰她,“那可别,我可担心司机吃醋把车开沟里去了。”

杨霞卿笑了起来,拿出手机跟许秧分享她最近的关注重点,B站抽卡罗牌的UP主。

“还挺准的,秧秧,你也来试试。”她点进去一个测试未来对象什么时候出现的互动视频。

“你想玩?”许秧可不觉得杨霞卿是佩服那些UP主,很大可能是她也想尝试了。

“秧秧真聪明,这回我带了牌,你陪我玩看看。”杨霞卿拍着手说道。

许秧觉得吧,这种牌,除非解读能力非常强,要不然说出来的话都是在一个很模糊的范围,谁都能代入进去。

她也没打击杨霞卿,陪着她玩。

根据陈显给的地址导航,叶向东的车子转入了一条小道,渐渐有些偏僻。

就在他们以为走错路的时候,过了一个拐弯,陈显的小农庄就出现了。

“你们可来了,先休息下。”陈穿着藏蓝色的布鞋,围着一条同色的围裙,一看就是个乡下老头,谁能想到这还是个国宴大厨?

陈显煮了桂花圆子,热乎乎一碗下肚,每个人都出了一点汗。

“你们随意,这庄园里只要不乱摘花草,其他的随你们玩。”陈显对杨霞卿几人说,然而迫不及待地带着许秧去看他准备的酿酒容器了。

从下车开始,杨霞卿已经拿着摄影机开始拍了,这个农场打造得挺好的,菜园、池塘、花圃、走廊亭子等,她的创作欲已经蠢蠢欲动。

不过她更像知道许秧他们是怎么酿酒的,当即扛着摄像机追了上去。

陈显往后瞅了一眼,也没有阻止,“不要把人拍进去。”

他给许秧看了自己准备的器具,然后来到灶间,用的是传统的土灶,用木桶蒸糯米饭。

杨霞卿看到要蒸木桶饭,整个人眼睛都亮了,她还只在电视上看过,没在现实中见过呢。

浸泡过的糯米放入木桶中,盖上盖子,围上湿纱布,陈显准备点火。

许秧看到土灶就有点手痒,把这个活接了过去。

橘黄色的火苗跳动着,舔舐着锅底,灶口的温度不断升高,许秧的脸不一会就热得红彤彤的了。

她不由想到了自己刚当杂役的那段时间,真的是烧了很长时间的火。

随着白色水蒸气的上升,糯米的香味渐渐飘了出来。

杨霞卿不由舔了下嘴唇,这米好香啊!

许秧也眯了下眼,这糯米的品质确实好。

糯米饭蒸熟、晾凉到一定温度,到拌如酒曲的时候,被分成了两份。

一份酒曲是陈显的,另一份是许秧带来的,一模一样的原材料、容器、发酵环境,因酒曲不同,最后的成品会有什么差别呢?

酿好了米酒,就开始准备午饭。

因着大部分时间都花在在酿酒上,午饭就简单点,蒸一锅白米饭,炒两个青菜,一个豆腐虾仁汤就打发了。

下午的行动就是摘桃花,娘桃花酒。

现在市面上的流行做法,就是用白酒来浸泡酿制。

不过许秧有不一样的做法。

陈显显然非常期待,他尝试过不用白酒浸泡,用类似葡萄酒的做法,成品并不好,倒是青梅酒比较成功。

杨霞卿从许秧跟陈显的聊天中,意识到这个桃花酒的酿制方法比较独门,就避开了重点,只拍摘桃花、挑选桃花这类镜头。

其实许秧也有点担心,因为桃花酒是她回来后第一次酿,修真界的这个方法能不能成,只能交给时间了。

在许秧他们酿桃花酒的时候,叶向东和徐知闻就去池塘里钓鱼、到田里摘菜,可以说是满载而归。

陈显新学了花酒的酿法,心情不错,晚饭亲自下厨。

许秧可是非常期待,陈显作为有名的大厨,能指点她几句,她定然能受益匪浅。

杨霞卿几人也兴奋,托许秧的福,他们竟然能吃到国宴大厨的菜,而且还是免费的。

剁椒鱼头、蒜香鱼片、鱼肉卷、酱烧鸡、蒜蓉青菜、紫菜虾米汤。

叶向东吃了一口剁椒鱼头,色泽红亮、味鲜肉嫩,好吃得眉毛都在跳舞。

杨霞卿更喜欢蒜香鱼片,蒜香浓郁、鱼肉嫩滑、汤汁浓,非常下饭。

就是平时胃口不大的徐知闻,也多吃了不少菜。

许秧每一口菜都仔细品尝,脑中回放着做菜的每一个细节,琢磨着每一个步骤的目的。

晚饭每一个人都成功吃撑了,陈显就带着几个年轻人在农场里散步消食。

春天还没过去,陈显已经约了下一次,等酒酿好,荷花开了,就在这亭子中品酒、吃荷花宴。