第174章 麻辣小龙虾(第3/4页)
“大鹅!”
杜春分没做过鹅,但她小时候逢年过节的时候吃过。那肉盖上锅盖煮,香味也能飘二十米。所以看到卖鹅的,她果断买一只。
要不是为了馋的大院里的小孩都往她家跑,杜春分这辈子都不想做鹅。蜕鹅毛特麻烦,得小半天。
万夫人吓得连忙往后退。
杜春分忍不住看她。
万夫人怕她误会,解释道:“我以前被鹅拧过。太疼太吓人,我现在一看鹅就起鸡皮疙瘩。”
杜春分递给警卫员。
警卫员赶紧送屋里去。
万夫人这才敢靠近:“还有什么?”
杜春分:“一副猪下水和一点小龙虾。”
“什么虾?”万夫人忙问。
杜春分打开袋子。
万夫人眉头紧锁:“你买这个干什么?这些都是臭水沟里的东西,还是当年小鬼子弄来的。你想想要是好东西能往咱们这儿弄吗。”
杜春分道:“卖这个的人天天吃。没事的。”
万夫人觉得她还是太年轻,见识少:“杜老,您说。您以前没少跟小鬼子打交道吧?”
老杜道:“小鬼子说是净化咱们的水质,其实是想把咱们的土地祸害的寸草不生。”
万夫人看向杜春分:“听见了吧。”
老杜笑道:“我还没说完。虽然这东西祸害土地,不等于不可以吃。泥鳅你吃吗?”问万夫人,“就当它是泥鳅。”
杜春分点头:“卖这个的还说头上脏,身上的肉雪白雪白。我做的时候不嫌费事就先把头去掉。嫌费事就连头一块做,做好了像去虾头一样直接弄掉扔了。”
万夫人:“他希望你买,别说跟你说这些,你让他来给你做都行。”
杜春分笑道:“不信他们也该相信有关部门啊。这东西真有毒不能吃,农贸市场也不可能让他们在那儿卖。”
万夫人仔细想想,好像是这个理。
杜春分道:“这东西也便宜,十多斤才两块钱。不能吃就当花两块钱买个教训。”
万夫人一听人家什么都想到了,也不好再揪着不放,“你买下水是要煮汤?”
“不是。”
万夫人:“那是做猪杂粥?”
杜春分笑道:“回头你就知道了。”看到警卫员出来,“回头去学校帮我请个假。”
学校乐意杜春分这座大佛不去。甚至问警卫员一天够不够。
警卫员想想她准备干的事,直接帮杜春分请一周。
学校恨不得敲锣打鼓放鞭炮。
警卫员把邵耀宗送到部队,回来把学校的态度告诉杜春分,杜春分哼一声:“先让他们高兴几天。”
老杜见猪下水收拾好了,忍不住问:“小杜,什么时候做?”
“下午。”
老杜很久没吃过卤煮,因为这东西费事,小杜得上班没空收拾,“不是洗好了吗?”
“小龙虾还没洗。我得一个个洗。”
老杜道:“要不你下午再洗,先做卤煮,我现在就想吃。”
“忍着!”杜春分瞪他一眼,“啥活不干吃饱等饿,你还好意思催。”
老杜的呼吸停下,赶紧安慰自己,这是亲闺女,亲闺女,“我改天就回老家。”
“一个人过?”杜春分问。
老杜微微摇了摇头:“告诉你爷爷奶奶,你不孝,你虐待我。”
“你确定我爷爷奶奶不会先逮住你打一顿。一走十几年,连他们死了都不回来。”
老杜消停了,也没心思出去遛弯。
无精打采的等到下午三点多,看到小杜把她的大铁锅拿出来,瞬间精神,“小杜,我去给你找木柴。”
杜春分想翻白眼,当她还在山窝里呢。
“地上连个树枝都没有,你去哪儿找木柴?”
家里一个煤炉还被她用来煮卤煮了,“那怎么煮?”
杜春分在地上挖个凹槽,又去别家找十来块转头搭个简易的灶,然后把大铁锅放上去。
老杜:“烧什么?”
杜春分:“烧煤球。不过不是现在。”
老杜用眼神询问,什么时候?
炉子刚刚打开,煤火还没上来。杜春分打算等最上面的煤球着了再夹出来,然后再在炉子上上一块新煤球。
由于上了一块新煤球几乎没有火,四点钢筋锅才冒烟。四点半火大了才溢出香味。
小杜的大铁锅太大,一块煤球远远不够,她就弄几块碎煤堆在煤球上面。等大铁锅烧热,已差不多四点半。
农历正月底依然是昼短夜长。
天黑的早学校放学也早,四点半就放学了。
小杜就这个时候开始做她的麻辣小龙虾。
四点四十,卤煮味出来,院子里弥漫着小龙虾的香味,大孩子小孩子陆陆续续回来,到邵家门口走不动了。
邵家是新搬来的,没见过杜春分几次,孩子们都不敢进。但是又好奇什么这么香,就把跟邵家最熟的万伟推出来。