第40章(第2/2页)
“绿豆沙,芝士焗生蚝?”不难猜,做起来也没什么难度,但丁灵脸上带着几分不赞同,“不过我建议,最好还是不要把这两样放在一起做。”
主持人说:“可以问一下,这是为什么吗?”
丁灵认真解释:“绿豆和生蚝都性寒,同时吃容易腹泻。尤其今天的食客,是刚辛苦训练了一天的学生,本身就出汗多,万一饮食不当,出现腹泻情况,容易脱水。”
一旁的蔡老师和严大厨,也都认同的点点头。
主持人做出个恍然大悟的表情,“原来是这样,那我们还是要为食客的身体健康考虑嘛。”
兰宝彤站在食材车前,脸上满是无措,仔细看眼角还有些发红,像是委屈似的。
她咬了下嘴唇,小声说:“抱歉,我没有想到这个。”
她焦急地解释:“选绿豆和牛奶是因为想给学生们做一款清热解暑的绿豆沙,选生蚝是我刚好比较擅长处理这个,而且要做的量比较大,这个做起来也相对好把握一些……”
说完,可怜巴巴地看向主持人,“那我可以回去再换一样食材吗?”
镜头外,导演朝主持人摇了摇头。
主持人也只得抱歉地答复:“规则上是不允许的。”
之后的选取食材环节,没再出什么意外,星厨们拿的食材大多中规中矩,只有排在倒数第二位的瞿欢欢,有些出人意料,选了一整扇牛排骨。
主持人问她为什么选这个,她腼腆地笑了笑,回答说,“我记得我以前军训那会儿,最爱吃的就是肉。而且吃牛肉长力气嘛,多吃肉他们明天才能更有劲儿参加训练呀!”
可惜,这位选了牛排骨的星厨,在开始环节就被难住了。
她剁不开骨头!
节目组商量了一下,决定给星厨们每人一次求助机会,求助对象可以是美食品鉴团中的任意一人。但如果使用了这次机会,就要再最后的食客投票环节,扣除三票分数。
做菜环节是有限时的。
瞿欢欢知道自己不能再耽误下去,果断选择求助。
“那么你要选择的求助对象,是品鉴团的哪位老师呢?”
主持人问的时候,镜头一一扫过品鉴团每一位成员。
坐在严大厨右边那位高高瘦瘦的西餐厨师,说了一句:“果然女孩子就是没力气,这种活儿,还是要交给我们男士。要么说大厨一般都是男性呢。”
品鉴团席位上,向丽瑄微微皱眉。
丁灵虽不是厨师,却同样不赞同他的话,“这可不一定。”
“嗯?”那位西餐厨师朝丁灵这边看来。
“女孩子不一定就没力气呀。”同理,丁灵也觉得并不是女性就做不了大厨。这位厨师语气里,多少带了点性别歧视的意思。
西餐厨师没在开口。
其余餐车上,星厨们已经陆续开始处理起自己的食材。
主持人提醒瞿欢欢,“你做好决定了吗,想要邀请哪位老师过来帮忙呢?”
瞿欢欢的视线在品鉴团几人身上打了个转,第一时间排除了那位说“女孩子力气小”的西餐厨师。她觉得对方这个话,稍微有一点点不尊重她。
剩下的人里,蔡老师虽然会吃,却不是厨师,而且年纪大了,瞿欢欢不敢麻烦对方。
按说最好的选择,应该就是严大厨了。
瞿欢欢却鬼使神差地朝丁灵问了一句:“我可以相信你吗?”
丁灵微微一愣,旋即笑着点头,“当然。”
瞿欢欢觉得她的笑容很自信,心下稍定,问道:“那我想邀请你来帮我,可以吗?”
“当然。”
丁灵从遮阳伞下走出,上了瞿欢欢的餐车,接过她手中的菜刀,站到案板前。
经过瞿欢欢一开始的努力,一整扇牛排骨已经变成了一根根长骨头。
丁灵将它们朝着一个方向对齐,随后举起菜刀,剁了下去。
“咣咣”的声音响个不停。
她看上去并不费力,牛排骨却在她的刀下,轻松变成了大小均匀的小块。
整扇牛排骨剁完,也只用了不到半分钟。
这个牛骨比一般的稍粗一些,其实是不太好剁的,瞿欢欢深有体会,此时便格外惊喜:“哇,谢谢你,你好厉害!”
主持人也在那说,“看来铃铛说的没错,女孩子可不都是没有力量的。”
品鉴团坐的地方,米小洛格外淡定,一副你们都太大惊小怪的样子,“这不算什么,你们没看过铃铛之前的视频,她能一天手打出一百斤牛肉丸呢!”