第93章 腊月二十七

当天晚上凌崖子做的猪血肠大受欢迎，确实如他所说，这么做出来的血不腥，口感脆滑，连阿恒都板着脸吃了好几块。我下午的时候闲来无事也去观摩了阵子，这东西不难做，猪血不值钱，猪肠也都是一些没人要的下水，等日后柳二叔再杀猪的时候倒可以尝试着自己做一做。

“当年贫道游历至长白山一带，当时也是正赶上年节，天寒地冻，滴水成冰。村子里的人合力杀了一头猪，猪心、猪肝、猪肉还有这样的血肠煮了满满一大锅，当地人管这样的乱炖叫杀猪菜。贫道有幸分得了一碗，吃完全身直冒汗，那滋味念叨至今。”

大狗子一脸羡慕，“我也想吃杀猪菜。”

阿恒抬头看了凌崖子一眼，“你一个道士凭什么能开荤？”

凌崖子眯眼一笑：“不能开荤的那是和尚。”

阿恒不屑道：“我看你就是个招摇撞骗的假道士。”

凌崖子摇头笑道：“其实道士也分两类，一是全真教道士，他们戒律严格，主张行并重、清净恬淡、无私寡欲，戒杀生，戒荤酒，戒淫邪，总之你能想到的他们都戒。还有一类是正一教的道士，可以食荤腥，可以不蓄发，还可以有家眷。”

我懂了：“所以你是正一教的？”

凌崖子摇头：“我是全真教。”

“……那你怎么……”

凌崖子笑得一脸坦然：“所以才被我师兄赶出来了嘛。”

……行吧。

阿恒：“你到底什么时候走？”

“不急，”凌崖子心安理得地把饭吃完了抹了抹嘴，看着我道：“对了，明日能不能借我身衣裳。”

阿恒脸色一沉，“你想干嘛？”

凌崖子抬了抬自己锃光瓦亮的袖口，“毕竟是年节嘛，贫道也想把这身道袍洗一洗。”

“可以。”我点头应允。

阿恒冷哼了一声：“之前也没见你这么爱干净。”

凌崖子撩起下摆给我们展示了一大块污渍，“今天早晨沾上猪粪了。”

我跟阿恒还有几个孩子默默都放下了筷子。

隔天凌崖子穿着我一身破袄在后院里洗道袍，头水直接就是浆糊，足足换了三盆水才勉强能看清水色。

我去后院喂鸭子的时候正看见几个孩子围在凌崖子身旁问东问西。

凌崖子此人虽然也老大不小了，但有个好处，就是待人真诚，他从没拿我和阿恒当小孩看，也没拿小莺儿他们当小孩看，这会儿就像与至交好友谈心一样，有问必答，没有半分敷衍。

这估计也是几个孩子愿意跟着他的原因。

而阿恒就像一个受了冷落的小媳妇一般在一旁夯吃夯吃地劈柴，一言不发，但怨气逼人。

我把早上剩的白菜叶子剁碎了倒进食槽里，几只鸭子立马围上来抢吃的，我在一旁的稻草堆里转了一圈，找了两个鸭蛋。

自打入冬以来有两只鸭子就不怎么下蛋了，冬天本来能吃的东西就少，还有两只光吃不下蛋的，我那几片白菜叶子就显得有些拮据了。正想着要不要趁着年节杀几只炖了，身后的凌崖子突然开口了：“要杀鸭子啊？说起鸭子我倒是知道几种做法，你要不要试试？”

我回头看过去，“你怎么知道我要杀鸭子？”

“明明有五只鸭，你手里却只有两个蛋，眉头紧皱，面色凝重，你现在就差拿笔在脸上写上两行字了，‘给我把刀，我要把这两只不争气的东西给宰了’。”

我给他说笑了，“我哪有。”

“清蒸鸭、红烧鸭、姜爆鸭、干锅鸭、烧鸭、卤鸭想吃哪个？”

“烧鸭！”

说干则干，我招呼阿恒，“阿恒，宰鸭子！”

阿恒无动于衷地劈着手里的木柴，眼神都没给我一个。

我知道阿恒一直对凌崖子有气，要让他来给凌崖子打下手确实也是为难他了。但再怎么着也不能跟吃的怄气，见阿恒不肯帮忙，便只好撸起袖子来自己干了。

我右手拎着菜刀，刚进鸭棚那伙鸭子立即四处奔逃，那几只老鸭尤其精明，专挑各种犄角旮旯躲，还把几只幼鸭推在前头自己往后头躲。我费了九牛二虎之力鸭子没捉到一只还吃了一嘴鸭毛，扶着腰歇了一会儿，正打算一鼓作气冲上去拼个你死我活，握刀的那只手却突然被从身后拉住了。

“嗯？”我回头。

阿恒把我手里的刀接过去，“让开吧，我来。”

我愣了愣，冲人一笑，“那就有劳阿恒大侠了。”

阿恒负责杀鸭，大狗子和二狗子烧水秃毛，我则跟着凌崖子学着如何做烧鸭。

只见凌崖子把鸭子拿过来之后先是开膛破肚，五脏都掏空之后内内外外都拿盐巴抹了一遍。等腌制入味后再用蜂蜜、白醋来回抹了三遍。

凌崖子问：“家里有酒吗？”

“有。”我找出一小坛子杏酒，“只有这种的，能行吗？”