而醪糟,市面卖的味道都大差不差,真要好吃还得自己做,在天冷的时候用稻草米糠还有灶火的余温发酵,那样做出来的醪糟才是又甜又香。
钟意对汪云说道:“我把配方发你,你回去试试,做好了冬天早上可以来卖醪糟汤圆、醪糟鸡蛋。”
一下能得两个配方,汪云自然高兴得直咧嘴,“谢谢师父。”
接着钟意又去尝了其他几样吃食,挨着指导做法,调整配料。也是神奇,同样的东西就从他手里一过,味道便往上提升了好几个档次。
让本就计划着今天要拜钟意为师的几个摊主越发迫不及待。