第一千零六章 异像撼天（第2/2页）

一直炸到茶叶水份消失，油温也升到两百度左右，整个茶叶只剩下了一股浓郁到了极点的香气。

此时茶叶的滋味，虾油的滋味，也全部都融入到了油锅当中，将茶叶就可以捞出来。

这样的一锅油再将温度降到一百五十度左右，便可以将浆好的虾仁一个个的下入油锅当中，用中低温的油锅将虾仁滑熟，泡熟。

不用担心会吸油，只要控制得当，虾仁本身不会残留多余的油脂，更别说还有茶叶和茶汤的加入，恰好可以去掉油腻。

反而因为这种混合了虾油以及茶叶炸过香气特殊的油脂，能将茶叶当中存在的那些涩味用油脂来化解。

更是能够将茶香，虾的香气长久的留存在口舌当中，而不是一下就消失殆尽，余味显得平淡。

将虾脑从虾油里面取出来，趁着热和滑到八成熟捞出来的虾仁一齐拌匀，然后将已经冻好的茶汤取出来，另外取一个锅子烧水，将之前做好的面条过水汆熟，不用透凉，就趁热放在茶汤盘的一边，而另一边就将虾仁和炒好的虾脑摆好。

再将炸过的茶叶捏碎，洒在虾仁上面。

最后将虾油再在茶汤外围浇淋一圈，既是点上鲜红色泽，也是添加上淡淡的咸度。

就这样一碗似乎没有多余烹饪，乃至是调味的料理便宣告完成。

几乎是在同一时间，一道光辉直冲云霄，撼动天地。

正是只有天王级料理完成，才会有的料理景象！

也将整个料理会场都完全的笼罩，令在场的观众们发出了阵阵惊呼！