第67章 酸菜鱼（第3/3页）

鱼片被汤汁冲散，满满一汤盆的酸菜鱼，看‌得十分诱人，青梅咽了咽口水，适时上前，准备端菜，可苏心禾却‌笑着制止了她，道：“稍等，还有‌一步。”

青梅听罢，这才‌收回了手，只见苏心禾重新热了锅，一勺油滑入锅内，很快便被火烧得冒出了热气。

与此同时，苏心禾动作麻利地‌切好了葱花和干辣椒，直接散到了煮好的鱼片上。

葱花翠绿，辣椒鲜艳，两者落在嫩白的鱼片之上，顿时成了点睛之笔。

苏心禾见油温火候已到，便端起铁锅，用铁勺直接舀起了热油，往酸菜鱼上泼了过去！

“噼里啪啦”一阵响，引得后厨中人，纷纷侧目。

鱼肉与酸菜的香味，被热油一激，彻底爆发出来，强势而浓烈，淡金色的汤汁上，起了点点涟漪，仿佛活了过来。

苏心禾收了铁勺，冲青梅一笑，道：“酸菜鱼好了，准备上菜罢！”