第66章 买个铁锅(第3/5页)
她是宫廷厨娘不错,靠闻和尝就能复刻出一道菜,一直是令她骄傲的本事。
可一个小小的五香鸡子,她却一直没有复刻出来。
她也做出味道和口感都不错的鸡子了,可就不是姜璃做的这个味,一直让她耿耿于怀。
“再了不得的厨艺,我也没复刻出你做的五香鸡子。”
姜璃顿时心下了然,原来这人对她的不善,是因为没研究出她的配方。
“这配方是我谋生的东西自然是不能同你说。”
“不过人都是各有所长,你能做出来的我不一定可以,没有人是全能的,天下美食何其多,我们不过是偏处一隅。”
“而且,食客们肯定不希望天下所有厨子做出来的东西都是一个味道,你说呢?”
孙蕙娘不是不懂道,她只是觉得自己最为之骄傲的东西,好像不行了,令她有些挫败和不甘。
但姜璃后面这话,却是让她豁然开朗。
从前在宫中,师父年纪大了,把位置和手艺都传给了她,所以她半生来一直都是在复刻师父的成果。
她也享受复刻成功一道名菜之后,大家崇拜的眼神。
但此时此刻她才忽然反应过来,好像自己所有拿手的菜,都是别人琢磨出来的。
她问姜璃:“这五香鸡子是你自己琢磨出来的配方?”
姜璃淡淡道:“算不得全部是自己琢磨的,有前人做过,不过我做的味道肯定和他不一样的。”
“还有这菽浆,也是你自己琢磨的?”
“嗯。”
“你说会做的福黎,也是自己琢磨的?”
“自然是,不过第一次做,你说的福黎成没成,我得回家才知道。”
姜璃话是这么说,但是孙蕙娘却觉得,那福黎姜璃八成是做成了的。
孙蕙娘瞧着姜璃,沉默了半晌说道:“你真是适合做厨子,有没有兴趣……”
话说到一半,她又道:“罢了。”
她想问姜璃有没有兴趣做厨娘,她可收她为徒,但转念想若真是自己能琢磨出福黎的娘子,她又如何能做她的师父?
她话是没说出口,姜璃还是知道了意思,淡淡道:“多谢您抬爱,我也只是爱研究一些小东西,真要我去做大厨,担不起的。”
孙蕙娘笑了笑。
“食客喜欢的就是好的,不分什么大小。”
“若福黎你做成了,可否送几斤到府上来?”孙蕙娘问。
姜璃回道:“行啊,等我回去看看,成了的话我明日带几块上来。”
末了孙蕙娘才说道:“送来娘子自然知道福黎的价格了。”
姜璃:“……”
送走了人,旁边的大爷笑道:“你还真往大户里送五香鸡子啊?还以为你唬人的呢。”
姜璃爽朗一笑:“这哪能说谎,被人拆穿了我岂不是无脸见人咯!”
想到连个豆腐都被大把控,真是让她非常不爽。
但她目前只会在这个小镇上谋个生活,最多到县城,应该惹不到那些大家族吧。
话落,姜璃继续吆喝叫卖。
来了个壮汉,先是买了一份吃完应是还没饱,又买了两份。
吃完回头和姜璃说道:“娘子这为何不分开卖?鸡子十个都能吃,这浆汁三杯喝下去胀肚。”
姜璃哭笑不得,说道:“今日带的少,明日我多带点,您再来我分开卖。”
是她考虑得不周到,总觉得一份吃下去就饱了。
没想到有人会想多吃几颗茶叶蛋。
不知道是不是有人吃了好吃帮她宣传了,剩下几分没多久就卖完了,茶叶蛋还剩三个,她没准备卖了。
收拾完东西背着背篓准备离开,路过羊肉摊子大爷问道:“这么快就卖完了?”
姜璃笑道:“我带的少,大爷您忙着。”
看着姜璃离开的背影,大爷长舒了一口气,幸好卖的贵啊,要是四文钱一份,恐怕他这饼摊的生意就要被抢了。
不过他也是做吃食几十年了,竞争对手走了一茬又一茬。
食客嘛,好吃才是硬道,歪门邪道没有用。
像姜璃这样的同行,他也不排斥。
姜璃出了市集,先去肉摊上。
她的茶叶蛋里放了点骨汤,所以过几日就得买点回去炖。
肉摊上张氏和孙屠户都不在,只有三个小萝卜头。
瞧着眉眼像张氏,姜璃笑道:“你们爹娘呢?”
大点的那个睁着个大眼睛打量着姜璃,姜璃笑道:“我要买肉。”
小姑娘才跑回屋子里喊:“娘,有人买肉。”
张氏扬声回道:“来了!”
话音落,就见张氏风风火火的跑出来,瞧见是姜璃笑呵呵的从摊子下拿出两根排骨和一个大骨,姜璃还要了一小块猪皮,带着点肥肉。
张氏算了账,姜璃笑着给了钱,再看这三个小孩她问道:“这三儿都是你家的?”