第037章(第4/5页)
可能也是因为相处了几天,和其他人都熟了。
沈靳风说到吃的彻底打开了话匣子。
“猪蹄还能卤,卤猪蹄的香味就更霸道了,一闻到就会让味蕾疯狂分泌,让人想搭配着白米饭吃。”
“猪蹄炖起来也很好吃,适合补身子,不过可能更多人都是选择用猪脚来炖,不用煤气灶,就用煤炉把猪脚炖上一下午,锅掀开盖的时候,浓香扑鼻。”
众人本来没什么感觉,虽然有了头野猪,但也就是普通、寻常的对即将要吃到肉了的兴奋。
结果,经过沈靳风不停歇的介绍,
众人被他说的也越来越期待,只觉得口水疯狂分泌。
所有人的表情都产生了微妙的变化,他们看着悬在半空的野猪,眼神比起“听课”之前已经亮了数倍。
沈靳风拿起木棍,换了个方向,来到野猪面积最大的体型中部。
“最上面这里,是大家耳熟能详的里脊肉,吃烧烤时里脊肉是必不可少的,糖醋里脊对于爱好甜口的人来说是人生不尝不完美系列!另外,用里脊肉炸成锅包肉,外酥里嫩,非常好恰。”
【长知识了,原来猪身上这里这么大一块都是里脊肉啊!沈大佬说得没错,吃烧烤不点里脊肉就不完美!糖醋里脊我也爱吃!不过,锅包肉是啥?我没吃过,但就凭沈大佬的倾情推荐,我也要试试!】
【锅包肉你居然没吃过?来我们东北吃!随便找家馆子都超好吃!量大管饱性价比高!】
【都尝尝都尝尝!让我把沈大佬的走进猪猪教学课听完!】
沈靳风介绍完里脊肉,用木棍画了下面大大一片范围,“这里一大片就是你们应该都听过的五花肉了,不用介绍了吧?历史名菜佳肴之王东坡肉就主要是取这里的肉,上学时语文老师最爱说的妈妈烧的红烧肉也是这里的肉,用来炒回锅肉也非常不错。”
“不过,我们在这里最简单的做法就是学烧烤店里一样,烤五花肉再包片菜叶子。”
众人齐齐点了点头。
这个简单。
听起来有手就能行,而且味道一般都不错。
来到最后一块区域,沈靳风的木棍敲了敲野猪的屁股。
“这里是臀尖肉,这里的肉相比其他部位我个人觉得一般,不过用来溜肉段也不错。”
“最后,臀尖肉下面是腿骨肉。腿骨肉熬汤挺补身体,不用放多少调料,就会很鲜美,或者做成酱大骨,浓浓的汤汁吸附在骨头上,嗦一口就觉得达到了人生巅峰。”
众人有些呆愣地看着一口气说到现在的沈靳风。
觉得,老大怎么和平时不一样了!
虽然平时的沈靳风称不上冷淡话少,但和他们交往也还是有些距离感。
总有种漫不经心、游刃有余的随意。
但现在拿着木棍敲着野猪、侃侃而谈的沈靳风。
敲,这才是吃货的本性吗?
同样听了半天“走近野猪”的观众们早已听饿了。
【我打开外卖软件,搜了刚才沈大佬的各种猪肉做法,哦豁,居然大部分都有!OK了,这直接承包我未来一个月的伙食啊!】
【哈哈哈哈哈,猪猪惊恐:你未来一个人就逮着我一头猪吃了?】
【真给我听饿了,我服了,吃了二十几年的猪肉了,但是听沈大佬说,我才知道我居然吃了这么多种猪肉。原来那些菜的原材料全是猪肉啊?惊呆】
【我认同沈大佬说的了,猪猪真的全身都是宝哇!猪猪如果有一百种做法,我想我会臣服于第一百零一种!】
【沈大佬一提起吃的就变了……其实我很早就有点发现,但不确定,他之前吃海鲜的时候整个人气息,不知道怎么形容,就感觉很轻松愉悦。刚刚就实在太明显了,妈耶,就像小伙子看到美女一样,一下激动起来了】
【你这形容可真他娘的是个鬼才!】
沈靳风眉眼弯弯地看着这头猪:“如果这种从天而降的野猪能再多几头就好了。”
倒是省去了他专门去抓的功夫。
弹幕:【……】
孙新平:“……”
屏幕里的众人非常认可地点了点头。
沈靳风挥了挥手,语气轻快:“好了,把猪处理好,大家中午一人负责一道菜,咱们吃全猪宴!”
【好家伙,全猪宴被他说出了满汉全席的架势!】
【哼,谁还吃不起猪猪肉了?我这就喊我妈出门去买猪!什么猪颈肉、五花肉、梅花肉全都买!】
【我等着沈大佬待会儿烧什么,我跟着学!总感觉他好像比短视频那些美食教程要靠谱、要真的美味!】
节目控制室里。
小李舔了舔发干的唇瓣,感叹道:“真惬意啊。”
有工作人员在角落里小声嘀咕:“知道的以为他们在拍求生综艺,不知道的还以为是在拍美好的生活呢。”