看老人那双手，才知道什么叫手相：象牙般的肉色，手背筋骨盘虬，像出土文物，带着包浆，却又有长期把玩器物流露出来的尊贵。看他双手在那儿拿捏、塑形、拉坯、注浆、镟坯、挤压，翻飞自如，好像手和脑达成了一种信任关系，完全不受控制。成千上万次的反复，才使他的手获得了完全的自由，创造出技术精湛的艺品。你说这是“哲”还是“匠”，是技术还是艺术？